Starbucks Coffee 5063
H - 261055 Crossiron Boulevard Rocky View County AB T4A 0G3 · Food - General
1 inspection
- Contrôle
2 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- 1. Là, le thermomètre à sonde étanche n'avait pas de fonction de température maximale pour vérifier le lave-vaisselle. REMPLIR LE SUIVANT:1. S'il vous plaît acheter un thermomètre à sonde étanche avec fonction de température maximale pour s'assurer que le lave-vaisselle atteint un minimum de 71*C au niveau du plat pour un assainissement adéquat des plats.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- **CORRECTED**1. Pas de serviette en papier dans le distributeur au lavabo arrière. Serviette en papier remplacée pendant l'inspection. *Veuillez vous assurer que les distributeurs sont toujours en stock.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?