Subway

6 - 252 Aviation Boulevard NE Calgary AB T2E7H8 · Food - General

3 inspections

1. Contrôle4 sept. 2025

   2 infractions

   • 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
     • Les produits de viande crus dans les boîtes en carton étaient entreposés au-dessus des légumes frais et crus prêts à manger dans la glacière. L'exploitant doit s'assurer que les aliments crus ou non transformés soient entreposés sous des aliments prêts à manger afin de prévenir toute contamination potentielle. Les légumes ont été déplacés pendant l'inspection.
   • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
     • *** Violation continue*** Aucun dossier de lutte antiparasitaire n'a été fourni au moment de l'inspection. S'assurer que les registres mensuels de lutte antiparasitaire sont tenus et que le rapport est disponible.
2. Contrôle11 oct. 2024

   2 infractions

   • 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
     • Les produits de viande crus dans les boîtes en carton étaient entreposés au-dessus des légumes frais et crus prêts à manger dans la glacière. L'exploitant doit s'assurer que les aliments crus ou non transformés soient entreposés sous des aliments prêts à manger afin de prévenir toute contamination potentielle.
   • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
     • Aucun registre de lutte antiparasitaire n'a été fourni au moment de l'inspection. Veiller à ce que les registres mensuels de lutte antiparasitaire soient tenus.
3. Contrôle11 sept. 2023

   0 infraction