Sugar Spur Dirty Soda Co. NTH-2185
69127 Range Road 70 Grovedale AB T0H 1X0 · Food - Mobile Vendor
3 inspections
- Inspection initiale
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- 1. Les murs sont construits en panneaux OSB peints- S'assurer que les murs sont un matériau lisse, durable et facile à nettoyer2. Le comptoir autour de l'évier et le puits de glace est texturé et a la peinture à copeaux. Veiller à ce que toutes les surfaces soient lisses, durables, non poreuses et faciles à nettoyer
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la demande
4 infractions
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- 1.Il n'y a pas d'eau chaude disponible pour l'évier à main2. Il n'y a pas de savon dans l'évier pour le lavage des mains
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Il n'y a pas d'écran pour la fenêtre de service
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- 1. Les murs sont construits en panneaux OSB peints- S'assurer que les murs sont un matériau lisse, durable et facile à nettoyer2. Le comptoir autour de l'évier et le puits de glace est texturé et a la peinture à copeaux. Veiller à ce que toutes les surfaces soient lisses, durables, non poreuses et faciles à nettoyer
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le réservoir d'eau grise est le même volume que le réservoir d'eau douce. Ils prévoient de mettre dans un deuxième réservoir d'eau grise pour le puits de glace et se connecter au réservoir d'origine ainsi que pour accommoder le volume ajouté
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?