Sunshine
ADM 124-1138 Alumni Ave Kelowna BC V1V 1V7 · Restaurant - Food Service
3 inspections
- Surveillance
1 infraction
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): Comme on l'a vu, veuillez effectuer un nettoyage en profondeur des sols, de l'équipement, des jonctions de sol à mur et des étagères de rangement.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Surveillance
1 infraction
- F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
- Observation(s): Veuillez fournir une séparation supplémentaire, modifier les pratiques d'entreposage ou installer une barrière propre entre les protéines animales brutes et les aliments prêts à manger à l'intérieur du réfrigérateur à l'intérieur du dos afin d'éliminer le risque de contamination croisée.
- F1.7 Les aliments sont-ils protégés contre la contamination?
- Surveillance
0 infraction