Super 8 Motels
206 Highway Avenue Fox Creek AB T0H 1P0 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Il n'y avait pas de thermomètre à l'intérieur du réfrigérateur contenant des aliments dans la zone de petit déjeuner. On a conseillé au gestionnaire d'en acheter un pour le réfrigérateur afin d'assurer une surveillance adéquate de la température et de ne pas se fier uniquement au fabricant et à l'écran de température intégré du réfrigérateur.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?