Super Amigos Catering - Events
8620 107 Street NW Edmonton AB T6E 4L3 · Food - Special Event
2 inspections
- Inspection de la demande
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- L'opérateur n'avait pas de thermomètre à sonde à l'événement. Action RequiredVeuillez disposer d'un thermomètre à sonde fonctionnel pour surveiller la température de vos aliments pendant la tenue à chaud, la tenue à froid, le réchauffage, la cuisson et le dégel. Veuillez corriger ce problème immédiatement et envoyer par courriel une photo ou une vidéo de votre thermomètre de sonde avant le 7 mars 2026.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la demande
0 infraction