Tacos Locos
1502AT - 2016D Airport Road NE Calgary AB T2E 6W5 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la demande
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les préposés aux aliments ont indiqué que l'équipement et les ustensiles ont été retirés du désinfectant après quelques secondes pour le lavage manuel de la vaisselle. Suivre les instructions du fabricant pour utiliser le désinfectant et maintenir un temps de contact d'au moins une minute.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection initiale
2 infractions
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- Il n'y avait aucune preuve d'une formation approuvée sur la salubrité des aliments. La personne qui s'occupe et contrôle l'établissement alimentaire doit détenir une attestation de salubrité des aliments approuvée.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Il y avait des débris dans la glacière. Nettoie la glacière.
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?