Tammy's Mobile Concession - NTH-013
SW 18-83-22 W5 Grimshaw AB · Food - Mobile Vendor
1 inspection
- Contrôle
2 infractions
- 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- L'eau sous pression n'était pas disponible en raison de la panne de la pompe à eau. Nouvelle pompe sur commande. L'installation disposait d'une quantité suffisante d'eau potable dans les contenants et d'une station temporaire de lavage des mains installée pour l'événement auquel elle était destinée. Ceci est permis pour aujourd'hui seulement, le camion ne peut pas être utilisé pour d'autres événements jusqu'à ce que la pompe à eau soit réparée.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- La surveillance des ravageurs n'a pas été mise en oeuvre. Piège antiparasitaire placé pendant l'inspection. Même si les ravageurs ne sont pas présents, un programme de surveillance est nécessaire en tout temps.
- 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?