The Chopped Leaf CL127
103 - 6608 50 Avenue Bonnyville AB T9N 0B7 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- Un porte-bouilloire, ainsi qu'une cuillère à barre, ont été observés dans l'évier de lavage des mains. Le personnel sur place a retiré l'ustensile de l'évier et l'a déplacé dans la zone de lavage à la vaisselle pendant l'inspection. S'assurer que l'évier de lavage des mains est utilisé uniquement pour le lavage des mains et qu'il n'est utilisé pour aucune autre activité. L'évier doit également être muni d'une signalisation claire et permanente indiquant les procédures de lavage des mains appropriées.
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- -Le désinfectantQuat a été mesuré à 50 ppm. Mesures prises:-Le membre du personnel a été chargé de changer la solution de désinfectant (assurer qu'il est de 200 ppm).
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?