The Cookhouse Saloon
4825 53 Avenue Cynthia AB T0E 0K0 · Food - General
2 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Sani Cycle pour le lave-vaisselle doit être utilisé à chaque fois. La bleach peut également être utilisée à une concentration de 100ppm. Les plats sont désinfectés dans l'évier à 100ppm.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?