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THE GIANT PIG BBQ SMOKEHOUSE

806 Main Street East, Hawkesbury, Ontario, K6A 1B6 · Restaurant

5 inspections

  1. Requis

    2 infractions

    • Surfaces de contact avec les aliments lavées/rincées/sanitisées après chaque utilisation
    • La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins ou 60°C (140°F) ou plus
  2. Suivi

    0 infraction

  3. Requis

    2 infractions

    • Entretien sanitaire et fourniture des fournitures nécessaires dans les toilettes publiques et le personnel
    • Protection adéquate contre l'entrée d'insectes, d'oiseaux, de rongeurs et d'autres parasites
  4. Requis

    0 infraction

  5. Requis

    4 infractions

    • Chaque exploitant d'un local de service alimentaire veille à ce qu'il y ait sur le local au moins un manipulateur ou superviseur qui a terminé la formation de manipulateur alimentaire pendant chaque heure où le local fonctionne
    • Approvisionnement constant en eau courante chaude et froide sous pression
    • La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins ou 60°C (140°F) ou plus
    • Des postes de lavage des mains sont fournis, correctement fournis et utilisés uniquement pour le lavage des mains des employés