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THE GODDESS AND GROCER

5318 N CLARK ST, CHICAGO, IL 60640 · Restaurant

5 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Réinspection de la plainte

    1 infraction

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • EXCESSIVE DUST IN THE CEILING VENTS ABOVE THE REAR SLICER PREP TABLE. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
  3. Plainte abrégée

    8 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • OBSERVED APPROXIMATELY 50 MICE DROPPINGS IN THE FOLLOWING AREAS. UNDER THE BAGGED POTATO CHIP DISPLAY SHELVING, BEHIND ICE MACHINE, BEHIND REAR TALL REACH-IN COOLER, UNDER CHEMICAL STORAGE SHELVING AT THE MOP SINK AREA, ALONG THE BASEBOARDS IN THE BASEMENT STAIRWELL, ALONG THE SOUTH WALL BASEBOARD IN THE BASEMENT STORAGE. NO RECENT PEST CONTROL SERVICE REPORTS ON THE PREMISES. MUST REMOVE ALL DROPPINGS, CLEAN AND SANITIZE ALL AREAS, PERMANENTLY SEAL ALL NOTED HOLES/OPENINGS. PROVIDE RECENT PEST CONTROL SERVICE REPORTS. SERIOUS VIOLATION 7-38-020.
    • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
      • PREPARED READY TO EAT FOODS INSIDE STORAGE COOLERS MUST BE LABELED AND DATED.
    • 31. UTENSILS D ' UTILISATION MULTIELLE ET ARTICLES DE SERVICE UNIQUE PROPRIÉTÉ : PAS DE REUSSE D ' ARTICLES DE SERVICE UNIQUE
      • CLEAN STORED MIXING BOWLS MUST BE STORED INVERTED.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • DIRTY SHELVING AND PANS UNDER THE FRONT PREP ONE COMPARTMENT PREP SINK. MUST CLEAN SHELVING AND REMOVE PANS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • EXCESSIVE DUST IN THE CEILING VENTS ABOVE THE REAR SLICER PREP TABLE. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MISSING LIGHT SHIELDS ABOVE THE BASEMENT DRY FOOD STORAGE AND TO GO FOOD CONTAINERS. MUST PROVIDE.
    • 43. ALIMENTAIRES (ICE) ÉLIMINANT LES UTENSILS, LES CLOTS DE LA WASH PROPRIÉTÉ
      • ICE SCOOP MUST BE HELD IN A CLEAN CONTAINER.
    • 45. PRESCRIPTIONS CONCERNANT LES ALIMENTAIRES
      • NO PROOF OF FOOD HANDLER TRAINING FOR ALL REQUIRED EMPLOYEES. MUST PROVIDE.
  4. Toiles

    7 infractions

    • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
      • PREPARED READY TO EAT FOODS INSIDE STORAGE COOLERS MUST BE LABELED AND DATED.
    • 31. UTENSILS D ' UTILISATION MULTIELLE ET ARTICLES DE SERVICE UNIQUE PROPRIÉTÉ : PAS DE REUSSE D ' ARTICLES DE SERVICE UNIQUE
      • CLEAN STORED MIXING BOWLS MUST BE STORED INVERTED.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • DIRTY SHELVING AND PANS UNDER THE FRONT PREP ONE COMPARTMENT PREP SINK. MUST CLEAN SHELVING AND REMOVE PANS.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • EXCESSIVE DUST IN THE CEILING VENTS ABOVE THE REAR SLICER PREP TABLE. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MISSING LIGHT SHIELDS ABOVE THE BASEMENT DRY FOOD STORAGE AND TO GO FOOD CONTAINERS. MUST PROVIDE.
    • 43. ALIMENTAIRES (ICE) ÉLIMINANT LES UTENSILS, LES CLOTS DE LA WASH PROPRIÉTÉ
      • ICE SCOOP MUST BE HELD IN A CLEAN CONTAINER.
    • 45. PRESCRIPTIONS CONCERNANT LES ALIMENTAIRES
      • NO PROOF OF FOOD HANDLER TRAINING FOR ALL REQUIRED EMPLOYEES. MUST PROVIDE.
  5. Licence

    1 infraction

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST RE SEAL THE FLOOR INSIDE THE WALK IN FREEZER AND CLEAN THE FLOOR INSIDE THE WALK IN COOLER AND MAINTAIN.