The Horizon Cafe - Events
P3 - 260300 Writing Creek Crescent Rocky View County AB T4A 0X8 · Food - Special Event
1 inspection
- Inspection de la demande
2 infractions
- 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
- Des gants simples ont été trouvés sur le comptoir. Veuillez ne pas réutiliser de gants à usage unique. Jetez-les après avoir enlevé les mains
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Les perles de tapioca pour le thé à bulles ont été laissées à température ambiante sans température ni temps. Les perles de tapioca ont été mesurées à 19,0 °C. Entreposer les aliments périssables à 4 degrés Celsius ou moins ou utiliser la piste temporelle et les jeter après 2 heures. Pour la piste temporelle, veuillez fournir une minuterie numérique pour suivre l'heure.
- 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?