THE HUDSON OTTAWA

158 RIDEAU STREET OTTAWA ON K1N 5X6 · Food Safety

1 inspection

1. Contrôle régulier7 févr. 2024

   3 infractions

   • Tout local à manger doit être pourvu de stations de lavage des mains des employés.
   • Les surfaces des équipements et installations autres que les ustensiles qui entrent en contact direct avec les aliments sont nettoyées et désinfectées aussi souvent que nécessaire pour maintenir ces surfaces dans un état sanitaire.
     • Nettoyer et désinfecter les surfaces des équipements et des installations aussi souvent que nécessaire pour maintenir ces surfaces dans des conditions sanitaires.
   • Chaque local d'alimentation doit être exploité et entretenu de manière à ce que les revêtements de sol, les murs et les plafonds et les locaux eux-mêmes soient entretenus dans des conditions sanitaires.