The Landing Hotel & Conference Centre - Catering Kitchen
4902 39 Street St. Paul AB T0A 3A2 · Food - General
5 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la demande
3 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les bandes d'essai du chlore n'étaient pas disponibles pour tester la concentration de désinfectant du lave-vaisselle. S'assurer que cela est obtenu et que la photo est envoyée à Santé publique environnementale.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- La météo a disparu à la porte arrière. S'assurer que cela est réparé pour prévenir l'entrée des ravageurs et l'infestation subséquente.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Les dossiers de lutte antiparasitaire n'étaient pas disponibles sur demande. S'assurer que l'organisme nuisible est surveillé chaque mois et que les dossiers sont disponibles sur demande.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
3 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les bandes d'essai du chlore n'étaient pas disponibles pour tester la concentration de désinfectant du lave-vaisselle. S'assurer que cela est obtenu et que la photo est envoyée à Santé publique environnementale.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- La météo a disparu à la porte arrière. S'assurer que cela est réparé pour prévenir l'entrée des ravageurs et l'infestation subséquente.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Les dossiers de lutte antiparasitaire n'étaient pas disponibles sur demande. S'assurer que l'organisme nuisible est surveillé chaque mois et que les dossiers sont disponibles sur demande.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction