The Mad House - Food
5459 Lac Ste Anne Trail Onoway AB T0E 1V0 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection initiale
3 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Thermomètres nécessaires pour tous les appareils à température contrôlée (1 réfrigérateur; 2 congélateurs)
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Savon à main nécessaire à l'évier de la cuisine.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- KitchenAid réfrigérateur / congélateur nécessite le nettoyage. Toutes les autres zones semblent propres et organisées.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?