THE MARKET
5700 S CICERO AVE, CHICAGO, IL 60638 · Restaurant
15 inspections
- Toiles
0 infraction
- Toiles
2 infractions
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- OBSERVED CRATES USED AS SHELVING IN REAR STORAGE AREA. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE ADEQUATE SHELVING FOR STORAGE.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- OBSERVED FOOD DEBRIS ON FLOORS ALONG WALLS AND CORNERS IN PREP AND STORAGE AREAS. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- Toiles
2 infractions
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- MISSING HANDWASH SIGNAGE AT HANDWASH SINK IN FRONT PREP AREA. INSTD TO OBTAIN SIGNAGE AND MAINTAIN SAME
- 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
- INTERIOR CHUTE OF ICE MACHINE NOT CLEAN, DEBRIS ACCUMULATION. INSTD TO CLEAN AND MAINTAIN SAME
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- Toiles
4 infractions
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- HANDWASHING AID (HANDSOAP DISPENSER) AT 1-COMPARMENT DUMP SINK. INSTD TO REMOVE
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- RAW WOOD SURFACE AT COUNTERTOP NEAR TRASH RECEPTACLE. INSTD TO SEAL RAW WOOD SO AS SURFACE TO BE A SMOOTH, NON POROUS SURFACE.
- 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
- COFFEE DISPENSER DRAIN LINE IMPROPERLY DRAINING INTO TRASH RECEPTACLE. INSTD TO PROPERLY ROUTE DRAIN AND MAINTAIN
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- EXCESSIVE NON USED EQUIPMENT/REFRIGERATION UNITS ON SITE. INSTD TO REPAIR AND MAINTAIN OR REMOVE FROM PREMISES
- 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
- Plainte
2 infractions
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- EXTERIOR UPPER PANEL OF ICE MACHINE NOT TIGHT FITTING. INSTD TO REPAIR AND MAINTAIN
- 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
- WORN CAULKING WITH BLACK SUBSTANCE NOTED AT SPLASGUARD OF HANDWASH SINK AND AT TOP OF 3-COMPARTMENT SINK. INSTD TO CLEAN, AND MAINTAIN CAULKING
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- Toiles
2 infractions
- 28. SUBSTANCES TOXIQUES IDENTIFIÉES, CONSERVÉES ET UTILISÉES
- EMPLOYÉ PERSONNEL IMPORTANT. INSTALLÉ À STORE DANS UN DOMAINE DÉSIGNÉ.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- FLOOR IN CORNERS AND UNDER AND BEHIND EQUIPMENT NOT CLEAN, DEBRIS. INSTD TO CLEAN AND MAINTAIN SAME
- 28. SUBSTANCES TOXIQUES IDENTIFIÉES, CONSERVÉES ET UTILISÉES
- Toiles
1 infraction
- 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
- WORN CAULKING WITH BLACK SUBSTANCE NOTED ON SPLASHGUARD OF HANDWASH SINK. INSTD TO REPAIR AND MAINTAIN
- 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
- Toiles
1 infraction
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- OBSERVED SPILLS ON FLOOR INSIDE CABINET UNDER BEVERAGE AREA. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- Toiles
4 infractions
- 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
- OBSERVED PRE-WRAPPED PASTRIES, DANISH, MUFFINS, APPLE FRITTERS, HONEY BUNS NO PROPERLY LABELED AND DISPLAYED FOR CUSTOMER SERVICE. INSTRUCTED MANAGER TO PROPERLY LABEL ALL PRE-WRAPPED PASTRIES WITH INGREDIENTS, NET WEIGHT, BUSINESS NAME AND ADDRESS.
- 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
- OBSERVED NO WASTE RECEPTACLE NEAR REAR HAND WASHING SINK. A RECEPTACLE SHALL BE PROVIDED IN EACH AREA OF THE RETAIL FOOD ESTABLISHMENT WHERE REFUSE IS GENERATED OR COMMONLY DISCARDED.
- 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
- OBSERVED LARGE WASTE MANAGEMENT DISPOSAL CONTAINER STORED IN REAR PREP AREA NEAR ICE MACHINE. INSTRUCTED MANAGER TO REMOVE WASTE MANAGEMENT CONTAINER. ANY AREA DESIGNED FOR REFUSE SHALL BE LOCATED SEPARATE FROM FOOD, EQUIPMENT, UTENSILS AND SINGLE SERVICE ARTICLES.
- 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
- OBSERVED DIRT AND DEBRIS ON FLOORS ALONG WALLS AND CORNERS IN SODA DISPENSER AREA. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
- 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
- Plainte abrégée
2 infractions
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- COUNTERTOP AT FRONT DISPLAY AREA IN DISREPAIR, CRACKED SURFACE. INSTD TO REPAIR AND MAINTAIN.
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- CUTTING BOARD AT PREP AREA WORN BEYOND REPAIR. INSTD TO REPLACE AND MAINTAIN CUTTING BOARDS.
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- Toiles
2 infractions
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- 4-501.12 CUTTING BOARD AT PREP AREA WORN BEYOND REPAIR. INSTD TO REPLACE AND MAINTAIN CUTTING BOARDS.
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- 4-101.19 COUNTERTOP AT FRONT DISPLAY AREA IN DISREPAIR, CRACKED SURFACE. INSTD TO REPAIR AND MAINTAIN.
- 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
- Toiles
1 infraction
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- WORN GROUT LINES AROUND FLOOR TILES IN PREP AREA. INSTD TO RE GROUT AND MAINTAIN.
- 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
- Toiles
1 infraction
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- UNUSED EQUIPMENT ON SITE. INSTD TO REMOVE UNUSED ICE CREAM FREEZER
- 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
- Réinspection des licences
2 infractions
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- REPAIR TOP LID ON TOPPING PREP COOLER NEAR SANDWICH PREP COOLER.
- 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
- PROVIDE THERMOMETERS IN ALL PREP COOLERS.
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- Licence
4 infractions
- 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
- NO PEST CONTROL LOG BOOK AVAILABLE DURING INSPECTION. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE PEST CONTROL LOG BOOK. SERIOUS VIOLATION 7-38-020
- 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
- NO CHICAGO FOOD SANITATION MANAGER CERTIFICATE PROVIDE. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE ORIGINAL FOOD SANITATION CERTIFICATE. SERIOUS VIOLATION 7-38-012A
- 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
- REPAIR TOP LID ON TOPPING PREP COOLER NEAR SANDWICH PREP COOLER.
- 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
- PROVIDE THERMOMETERS IN ALL PREP COOLERS.
- 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS