The Mash
110 - 50 Greenbriar Lane NW Calgary AB T3B 6J1 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Les surfaces intérieures de la zone d'eau de la machine à glace étaient visqueuses et moulues. Nettoyer et désinfecter.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Inspection initiale
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Aucun programme de nettoyage, cartes de température et carte lave-vaisselle. Fournir un programme de nettoyage. Vérifiez et enregistrez les refroidisseurs, congélateurs et lave-vaisselle 2X par jour.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?