THE MCINTOSH COUNTRY INN
12495 County Rd 2, Morrisburg, Ontario, K0C 1X0 · Restaurant
5 inspections
- Requis
4 infractions
- Surfaces de contact non alimentaires, étagères, meubles, équipements et appareils entretenus en état sanitaire
- Aliments protégés contre les risques de contamination et d'adultère
- Les revêtements de sol, les murs et le plafond sont entretenus dans un état sanitaire et une bonne réparation
- Des postes de lavage des mains sont fournis, correctement fournis et utilisés uniquement pour le lavage des mains des employés
- Requis
2 infractions
- Des postes de lavage des mains sont fournis, correctement fournis et utilisés uniquement pour le lavage des mains des employés
- Les revêtements de sol, les murs et le plafond sont entretenus dans un état sanitaire et une bonne réparation
- Requis
6 infractions
- Surfaces de contact avec les aliments lavées/rincées/sanitisées après chaque utilisation
- Surfaces de contact avec les aliments conçues, construites, installées et entretenues correctement
- Aliments protégés contre les risques de contamination et d'adultère
- Utilisation et stockage appropriés d'ustensiles propres (y compris les ustensiles de service uniques)
- Les revêtements de sol, les murs et le plafond sont entretenus dans un état sanitaire et une bonne réparation
- Surfaces de contact non alimentaires, étagères, meubles, équipements et appareils entretenus en état sanitaire
- Requis
5 infractions
- Aération mécanique possible au besoin
- Surfaces de contact avec les aliments conçues, construites, installées et entretenues correctement
- Utilisation et stockage appropriés d'ustensiles propres (y compris les ustensiles de service uniques)
- Les revêtements de sol, les murs et le plafond sont entretenus dans un état sanitaire et une bonne réparation
- Surfaces de contact non alimentaires, étagères, meubles, équipements et appareils entretenus en état sanitaire
- Requis
5 infractions
- Surfaces de contact non alimentaires, étagères, meubles, équipements et appareils entretenus en état sanitaire
- La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins ou 60°C (140°F) ou plus
- Aliments protégés contre les risques de contamination et d'adultère
- Utilisation et stockage appropriés d'ustensiles propres (y compris les ustensiles de service uniques)
- Les revêtements de sol, les murs et le plafond sont entretenus dans un état sanitaire et une bonne réparation