The Old Grind
175 Pembina Avenue Hinton AB T7V 2B2 · Food - General
7 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Observé un petit contenant de beurre fouetté préemballé entreposé sur un comptoir sans contrôle de température. L'étiquette du produit indique, "Keep Refrigerated". Discutez avec le personnel de l'installation que le beurre doit être entreposé au 4C ou plus froid dans un refroidisseur. - Oui. Le beurre a été jeté lors de l'inspection.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
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0 infraction
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