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The Wiener Takes It All Ltd.

5210 54 Avenue Lacombe AB T4L 1H8 · Food - General

2 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection initiale

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • La hotte de ventilation est en retard pour l'entretien (juillet 2024). Les panneaux/filtres sont enlevés et nettoyés 2X tous les mois, mais les composants internes doivent être entretenus régulièrement pour s'assurer que le système d'extinction d'incendie fonctionne correctement. Le représentant de l'aréna a souligné que le toit doit être accessible pour l'entretien du système et qu'il n'est pas accessible en cas de neige sur le toit. PHI a suggéré de prévoir des périodes de réchauffement dans l'eau lorsque la neige fond. PHI a également suggéré de communiquer avec Fire Dept pour confirmer la fréquence de nettoyage requise des composants internes lorsque le système n'est pas utilisé quotidiennement.