Thorhild Co-operative - Grocery
205 2 Street Thorhild AB T0A 3J0 · Food - General
7 inspections
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- La tuile de plafond dans la zone de stockage chimique de la lessive "Bears Den" a été observée pour avoir des signes de dommages à l'eau. Des seaux ont été placés sous la tuile avec des signes d'eau douce sur les surfaces des étagères. Toutes les zones de l'installation doivent être maintenues en bon état. S'assurer que la tuile de plafond est remplacée et que la source d'infiltration d'eau est déterminée. S'il vous plaît nettoyer et assainir les étagères et les environs pour empêcher la croissance microbienne et de moisissure.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- La tuile de plafond dans la zone de stockage chimique de la lessive "Bears Den" a été observée pour avoir des signes de dommages à l'eau. Des seaux ont été placés sous la tuile avec des signes d'eau douce sur les surfaces des étagères. Toutes les zones de l'installation doivent être maintenues en bon état. S'assurer que la tuile de plafond est remplacée et que la source d'infiltration d'eau est déterminée. S'il vous plaît nettoyer et assainir les étagères et les environs pour empêcher la croissance microbienne et de moisissure.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- La tuile de plafond dans la zone de stockage chimique de la lessive "Bears Den" a été observée pour avoir des signes de dommages à l'eau. Des seaux ont été placés sous la tuile avec des signes d'eau douce sur les surfaces des étagères. Toutes les zones de l'installation doivent être maintenues en bon état. S'assurer que la tuile de plafond est remplacée et que la source d'infiltration d'eau est déterminée. S'il vous plaît nettoyer et assainir les étagères et les environs pour empêcher la croissance microbienne et de moisissure.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- On a observé que le micro-ondes dans la zone de boulangerie de l'installation avait des débris alimentaires. Tout l'équipement utilisé pour le contact avec les aliments doit être entretenu dans un état propre et sanitaire pour prévenir la contamination croisée et la croissance bactérienne. Veuillez nettoyer et désinfecter le micro-ondes.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- La serviette en papier de la zone de préparation des produits n'est pas dans un distributeur. Avoir la serviette en papier dans un distributeur favorise le lavage des mains en la rendant plus facile. Le distributeur protège également la serviette en papier contre les déversements ou autres liquides et débris. Assurez-vous que la serviette en papier est toujours dans un distributeur.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Contrôle
0 infraction