Three Hills Health Centre
1504 2 Street N Three Hills AB T0M 2A0 · Food - General
8 inspections
- Contrôle
0 infraction
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2 infractions
- 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
- Une boîte de jambon dentée a été observée dans la zone de stockage sèche au moment de l'inspection. S'assurer que les canettes dentées sont jetées afin de prévenir d'éventuelles maladies d'origine alimentaire. Cela a été corrigé pendant l'inspection.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Au moment de l'inspection, on a mesuré la concentration de Quats Sanitizer à 100 ppm. S'assurer que les bouteilles de pulvérisation de sanitizer sont changées plus régulièrement afin de maintenir une concentration de sanitizer Quats d'au moins 200 ppm en tout temps. Cela a été corrigé pendant l'inspection.
- 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
- Contrôle
0 infraction
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1 infraction
- 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
- Au moment de l'inspection, on a observé une boîte dentelée de nourriture dans la zone de stockage à sec. S'assurer que les canettes dentées sont jetées afin de prévenir d'éventuelles maladies d'origine alimentaire. Cela a été corrigé pendant l'inspection.
- 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
- Contrôle
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Vaporisateur d'assainissement Quats La bouteille a été mesurée pour une concentration de 0 ppm au moment de l'inspection. S'assurer que les bouteilles de pulvérisation Quats sont changées plus régulièrement afin de maintenir une concentration d'au moins 200 ppm en tout temps. Cela a été corrigé lors de l'inspection en remplissant la bouteille avec un désinfectant frais du distributeur situé à l'évier. La concentration mesurée est de 200 ppm après remplissage.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Les ustensiles en plastique étaient entreposés dans la cuisine au moment de l'inspection. S'assurer que tous les Ustensiles sont entreposés en fin d'affaires afin de prévenir la contamination potentielle de la surface de contact alimentaire de ces Ustensiles. Ceci a été corrigé lors de l'inspection en tournant les Utensiles.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
1 infraction
- 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
- Au moment de l'inspection, on a trouvé un contenant de pêches à l'état frais dans la zone de stockage sec. S'assurer que les boîtes de conserves de nourriture sont éliminées et non servies, car elles peuvent être dangereuses à manger. Cela a été corrigé pendant l'inspection.
- 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
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0 infraction