Tim Horton Children's Ranch - Food
1 Tim Horton Ranch Road Kananaskis AB T0L 2H0 · Food - General
1 inspection
- Inspection initiale
3 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Il y a quelques panneaux de particules exposés où la finition arborite a craqué de la particule le long du côté inférieur de l'armoire qui a la machine à café sur le dessus. Veuillez réparer ou sceller le panneau de particules. Le comptoir de la cuisine du personnel est écaillé. S'il vous plaît réparer.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Il y a une fuite de la conduite d'évacuation du congélateur (sol principal) créant une accumulation de glace sur le sol dans le congélateur. Réparer la fuite de sorte qu'un risque de glissement ne soit pas créé.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- La propreté globale est très bonne, seulement quelques zones ont encore besoin de nettoyage: cuisine du personnel dans certaines des armoires et sous-sol espace de stockage sec où certains morceaux de nourriture sont tombés sur le sol. Nettoyez ces zones.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?