Tim Hortons 105393
10125 19 Street NE Calgary AB T3J 0R1 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la demande
1 infraction
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le lave-vaisselle mécanique n'était pas fourni avec du détergent au moment de l'inspection.** Veuillez vous assurer que l'équipement de lavage à la vaisselle est fourni en tout temps avec tous les articles nécessaires au lavage à la vaisselle.**Le personnel a remplacé la cruche vide du détergent pendant l'inspection.
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Inspection de la demande
1 infraction
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- L'assainissement du quat était trop fort à 3 éviers et mesuré au-dessus de la plage acceptable. Coupe d'assainissement quat qui était à la machine Iced Capp mesurée bien au-dessus de 400 ppm (immédiatement tournée bande d'essai bleu-vert). Veuillez diluer la solution dans une plage acceptable de 200 à 400 ppm jusqu'à ce que l'unité de distribution puisse être recalibrée. Tester régulièrement les concentrations de solution quat.
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Contrôle
0 infraction