Tim Hortons 109710
11104 100 Avenue Fairview AB T0H 1L0 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
3 infractions
- 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
- Un manipulateur de nourriture observé travaillant à la station de donut ne change pas fréquemment de gants. Le gestionnaire de la nourriture a été instruit et a reçu l'instruction de se laver les mains et de changer de gants. S'assurer que la politique d'utilisation des gants est en place. L'utilisation de gants ne remplace pas le lavage des mains. Les mains doivent être lavées avant de porter des gants et doivent être jetées après chaque tâche.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Compteur avant : le support à thé bloque le distributeur de savon. Le stand de thé a été déplacé. Assurez-vous que l'évier de lavage des mains n'est jamais bloqué et est facilement accessible pour le lavage des mains par les gestionnaires de nourriture.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Ce qui suit était sale et nettoyait pendant l'inspection.- coins du sol à l'intérieur de la marche dans le refroidisseur.- surface du refroidisseur d'oeuf.
- 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?