Tim Hortons
11610 65 Avenue NW Edmonton AB T6H 2V8 · Food - General
5 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Il y a eu une accumulation notable de glace dans la zone des ventilateurs du congélateur à l'entrée de marche. La température du congélateur et les aliments congelés étaient satisfaisants au moment de l'inspection. Correction :-Nettoyez et surveillez l'unité pour obtenir d'autres accumulations de glace. - S'assurer que le service est organisé pour l'entretien du congélateur.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- La température insuffisante de l'eau chaude a été mesurée au lavabo à 3 compartiments. La température maximale a été mesurée à 38,5 degrés Celsius. Assurez-vous que la température minimale de l'eau est de 45 degrés Celsius disponible aux lavabos. Le gestionnaire de l'installation a ajusté le réglage du réservoir d'eau chaude et une température de 45 degrés Celsius a été mesurée au robinet d'eau chaude sur l'évier à 3 compartiments pendant l'inspection.
- 14. L ' installation dispose-t-elle d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction