Tim Hortons 3943
240 16 Avenue NE Calgary AB T2V 1J8 · Food - General
5 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- La concentration du désinfectant quat du distributeur et dans le désinfectant, seaux mesurés à 300ppm pendant la réinspection. **S'il vous plaît faire étalonner/réparer le distributeur de désinfectant pour assurer sa distribution à 200ppm.**Faites diluer les solutions de désinfectant à 200ppm ou appliquer un rinçage potable lorsqu'elles sont utilisées sur les ustensiles alimentaires, et les surfaces de contact avec les aliments en attente lorsque le distributeur est réparé ou remplacé.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
1 infraction
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- La concentration du désinfectant quat du distributeur mesurée à 400ppm au cours de l'inspection.**Veuillez faire étalonner/réparer le distributeur de désinfectant pour assurer sa distribution à 200ppm.**Faites diluer les solutions de désinfectant à 200ppm ou appliquer un rinçage potable lorsqu'il est utilisé sur les ustensiles alimentaires, et les surfaces de contact avec les aliments en attendant que le distributeur soit réparé ou remplacé.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Les lavabos de comptoir avant manquaient de serviettes en papier. Assurez-vous que tous les lavabos ont de l'eau courante chaude/froide, du savon et des serviettes en papier.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?