TIM HORTONS
75 STARRS, YARMOUTH · Food Establishment
7 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
- Conformément à l'article 2.14 du NS Food Retail and Food Services Code, vous devez vous assurer que les stations de lavage des mains ne sont pas obstruées en tout temps.
- 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
- S'assurer que tout le personnel est formé pour reconnaître si les distributeurs d'assainissement sont effectivement dispensateurs d'assainissement.
- 19(2)b) L'établissement alimentaire doit fournir tous les éléments suivants conformément à la législation applicable ou comme étant jugés acceptables par l'administrateur :
b) des installations de lavage des mains bien conçues et bien placées;
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 19(1)a) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu pour s'assurer de tous les éléments suivants :
a) réduire au minimum le risque de contamination des aliments;
- Veiller à ce que les plats soient désinfectés conformément à l'article 4.2.5 du Code des services alimentaires et de vente au détail de la Nouvelle-Écosse. Servir le lave-vaisselle mécanique pour obtenir 71C aux plaques pendant le rinçage ou produire un manuel de l'opérateur indiquant que la température inférieure de 63,8C détectée aux plaques est acceptable. Désinfecter manuellement les plats jusqu'à ce que l'appareil fonctionne en toute sécurité.
- 19(1)a) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu pour s'assurer de tous les éléments suivants :
a) réduire au minimum le risque de contamination des aliments;
- Contrôle
1 infraction
- 19(1)a) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu pour s'assurer de tous les éléments suivants :
a) réduire au minimum le risque de contamination des aliments;
- Veiller à ce que les plats soient désinfectés conformément à l'article 4.2.5 du Code des services alimentaires et de vente au détail de la Nouvelle-Écosse. Servir le lave-vaisselle mécanique pour obtenir 71C aux plaques pendant le rinçage ou produire un manuel de l'opérateur indiquant que la température inférieure de 63,8C détectée aux plaques est acceptable. Désinfecter manuellement les plats jusqu'à ce que l'appareil fonctionne en toute sécurité.
- 19(1)a) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu pour s'assurer de tous les éléments suivants :
a) réduire au minimum le risque de contamination des aliments;
- Contrôle
1 infraction
- 19(1)a) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu pour s'assurer de tous les éléments suivants :
a) réduire au minimum le risque de contamination des aliments;
- Veiller à ce que les plats soient désinfectés conformément à l'article 4.2.5 du Code des services alimentaires et de vente au détail de la Nouvelle-Écosse. Servir le lave-vaisselle mécanique pour obtenir 71C aux plaques pendant le rinçage ou produire un manuel de l'opérateur indiquant que la température inférieure de 63,8C détectée aux plaques est acceptable. Désinfecter manuellement les plats jusqu'à ce que l'appareil fonctionne en toute sécurité.
- 19(1)a) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu pour s'assurer de tous les éléments suivants :
a) réduire au minimum le risque de contamination des aliments;
- Contrôle
3 infractions
- 19(1)a) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu pour s'assurer de tous les éléments suivants :
a) réduire au minimum le risque de contamination des aliments;
- Veiller à ce que les plats soient désinfectés conformément à l'article 4.2.5 du Code des services alimentaires et de vente au détail de la Nouvelle-Écosse. Servir le lave-vaisselle mécanique pour obtenir 71C aux plaques pendant le rinçage ou produire un manuel de l'opérateur indiquant que la température inférieure de 63,8C détectée aux plaques est acceptable. Désinfecter manuellement les plats jusqu'à ce que l'appareil fonctionne en toute sécurité.
- 19(1)a) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu pour s'assurer de tous les éléments suivants :
a) réduire au minimum le risque de contamination des aliments;
- S'assurer que la machine à glace est nettoyée et désinfectée à une fréquence pour empêcher la croissance visible des moisissures.
- 29(1) L'exploitant d'un établissement alimentaire doit mettre en place un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement pour contrôler le risque de contamination des aliments, de l'équipement, des ustensiles et d'autres installations de l'établissement alimentaire.
- S'assurer que les seaux d'assainissement sont remplis à une fréquence pour éviter une baisse de concentration.
- 19(1)a) L'établissement alimentaire doit être situé, conçu, construit et entretenu pour s'assurer de tous les éléments suivants :
a) réduire au minimum le risque de contamination des aliments;