Timberstone Mews 64409 - Main Kitchen
42 Timberstone Way Red Deer AB T4P 2M9 · Food - General
7 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- There is a smell coming from the grease trap.Please have the grease trap serviced as soon as possible.
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Fuite d'eau provenant de la partie supérieure du lave-vaisselle. Cela nécessite des réparations. Les coutures de sol soudés doivent être réparées. Les coutures de plancher près de l'évier à deux compartiments sont endommagées et permettent l'infiltration d'eau par conséquent le plancher de linoléums se lève. Le reste de la cuisine est propre et très bien entretenu.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Dommages vus au mur sec dans la zone de stockage sec.. Drywall nécessite réparation et peinture. Le reste de la cuisine est propre et très bien entretenu.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Contrôle
0 infraction
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0 infraction
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