Tiny Tim's Mini Doughnuts - EDM-920
21336 Township Road 550 Josephburg AB T8L 2J3 · Food - Mobile Vendor
4 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Cette violation a été reportée du précédent rapport d'inspection : Aucun échantillon d'eau n'a été reçu depuis 2023 pour ce camion alimentaire mobile. Mesure à prendre : soumettre l'échantillon d'eau du réservoir de retenue des camions.
- 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Inspection de la demande
1 infraction
- 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Aucun échantillon d'eau n'a été reçu depuis 2023 pour ce camion alimentaire mobile. Mesure à prendre : soumettre l'échantillon d'eau du réservoir de retenue des camions.
- 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Inspection de la demande
1 infraction
- 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Aucun échantillon d'eau n'a été reçu depuis 2023 pour ce camion alimentaire mobile. Mesure à prendre : soumettre l'échantillon d'eau du réservoir de retenue des camions.
- 14. Le fournisseur de denrées alimentaires mobiles dispose-t-il d ' un approvisionnement suffisant en eau courante potable chaude et froide et l ' eau est-elle prélevée aux intervalles requis?
- Inspection de la demande
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Le refroidisseur de préparation de nourriture a été mesuré à ~10 degrés C. Lid avait été ouvert pour la préparation d'ouverture. Temp a refusé pendant l'inspection.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?