TP Foods

65151 Range Road 113 Lac La Biche AB T0A 2C0 · Food - General

6 inspections

Inspection de la gestion des risques3 juill. 2026
0 infraction
Inspection initiale13 mai 2026
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
  - Les bandes d'essai du chlore ont expiré en décembre 2025. Obtenir les bandes d'essai actuelles. Des bandes d'essai doivent être utilisées pour vérifier la concentration de désinfectant chaque fois qu'une solution est préparée. Si des solutions sont utilisées sur plusieurs jours, vérifier la concentration chaque jour avant l'utilisation.
Contrôle12 mai 2025
0 infraction
Inspection de la gestion des risques25 nov. 2024
0 infraction
Contrôle27 sept. 2024
3 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
  - Le dernier rapport d'inspection de lutte antiparasitaire disponible a été terminé en avril 2024. S'assurer qu'une inspection de lutte antiparasitaire est effectuée au moins une fois par mois et que les résultats sont documentés. Aucun signe de parasites n'a été observé au cours de l'inspection.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
  - Le joint entre le compteur et le dosseret s'est usé. Remplacer le joint pour empêcher l'infiltration d'eau.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
  - Il y avait des débris de farine et de nourriture sur le garde du mélangeur. Assurez-vous que le mélangeur et le protecteur sont soigneusement nettoyés après chaque utilisation.
Inspection initiale15 déc. 2023
0 infraction