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Travelodge by Wyndham Wetaskiwin - Food

4814 56 Street Wetaskiwin AB T9A 1V8 · Food - General

4 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Précédemment : Des observations ont été faites concernant l'entreposage des aliments (produits frais et aliments non périssables préemballés dans la buanderie). Veuillez noter que les aliments ne doivent pas être entreposés dans les zones de lavage ou dans les zones utilisées pour le stockage du linge souillé. Assurez-vous de déplacer les aliments et les articles connexes loin de la buanderie, ou il devrait y avoir séparation physique ou barrière entre l'entreposage des aliments et la lessive. 23 avril 2025 : L'opérateur a confirmé qu'il s'efforçait de déplacer la zone de stockage des aliments de la buanderie.
  3. Contrôle

    3 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • La solution d'assainissement n'était pas disponible pour la désinfection des surfaces de contact avec les aliments. Le personnel a préparé la solution d'assainissement (mesurée et vérifiée à 200 ppm). Remarque : Discuter des désinfectants approuvés pour les établissements alimentaires. Des ressources pour le mélange d'un désinfectant approuvé seraient fournies à titre de référence.
    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Des observations ont été faites au sujet de l'entreposage des aliments (produits frais et aliments non périssables préemballés dans la buanderie). Veuillez noter que les aliments ne doivent pas être entreposés dans les zones de lavage ou dans les zones utilisées pour le stockage du linge souillé. Assurez-vous de déplacer les aliments et les articles connexes loin de la buanderie, ou il devrait y avoir séparation physique ou barrière entre l'entreposage des aliments et la lessive.
    • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
      • Le permis de manutention des aliments n'a pas été affiché au public. Veuillez afficher le FHP actuel et valide sur l'écran public.
  4. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction