Tribes Catering Inc. - Events
7920 42 Street SE Calgary AB T2C 2T5 · Food - Special Event
1 inspection
- Inspection de la demande
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- *Les bougies de vaisselle n'étaient pas fonctionnelles - les vaisselles chaudes n'étaient pas fonctionnelles*CORRECTED - opérateur apporté dans les brûleurs de propane
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- * La station temporaire de lavage des mains n'a pas été mise en place à l'heure
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?