True North Comfort Food

· Food Premises Disclosure

1 inspection

1. Requis29 mai 2024

   2 infractions

   • Thermomètres utilisés pour vérifier le stockage, la préparation des aliments et les températures de rétention à chaud
   • Formation des artisans de l'alimentation
     • S'assurer qu'au moins un manipulateur ou superviseur des aliments sur le lieu de travail a terminé la formation de manipulateur des aliments à chaque heure où le lieu de travail est en service
     • Le prémisse alimentaire n'a pas au moins un manipulateur ou un superviseur qui a terminé la formation sur place