Twinkle Prodigies - Food
100 - 5721 3 Street SW Calgary AB T2H 0J6 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
3 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Il n'y a pas de flacon d'assainissement de surface disponible dans la cuisine. Le personnel utilise actuellement la bouteille de la chambre des tout-petits. S'assurer qu'il y a une bouteille d'assainissement de surface distincte réservée à la cuisine.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Il n'y a pas de thermomètre au réfrigérateur. Veuillez vous assurer qu'un thermomètre est disponible au réfrigérateur pour surveiller la température.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- 1. Les serviettes en papier de l'évier ne sont pas dans un distributeur ou un support approprié. 2. Le savon à main de l'évier de lavage à main n'est pas dans un distributeur approprié. S'assurer que les serviettes en papier et le savon à main sont dans un distributeur ou un support approprié.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection initiale
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction