Two B's Flowers & Bistro
5028 52 Street Warburg AB T0C 2T0 · Food - General
5 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Sci-Tech quat surface sanitizer dans les bouteilles de pulvérisation expiré mai 2021 a été fourni dans la cuisine - aucun ingrédient actif détectable dans la solution. Solution remplacée immédiatement par une solution de blanchiment de 200ppm.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Le thermomètre à sonde n'était pas disponible.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?