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Vegreville Care Centre

4525 50 Street Vegreville AB T9C 0A1 · Food - General

6 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Contrôle

    2 infractions

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Cottage 3 cuisine réfrigérateur température environ 6-7 degrés Celsius au moment de l'inspection, 4 degrés Celsius ou moins requis en tout temps. Note - réglage effectué pendant l'inspection.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Chalet 5 four micro-ondes de cuisine en état détérioré (surfaces dans les zones), remplacement recommandé pour faciliter le nettoyage/assainissement de l'unité.
  4. Contrôle

    3 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Cottage 3 & 5 réfrigérateurs contiennent des assiettes de fruits ou des réserves, des articles à couvrir en tout temps pour prévenir une contamination potentielle. Note - corrigée au cours de l'inspection.
    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Chalet 3 temps frigo environ 6-7 degrés Celsius au moment de la visite du site, 4 degrés Celsius ou moins requis en tout temps. Note - corrigée au cours de l'inspection.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Cottage 2 bord de comptoir de cuisine en délabrement (surfaçage manquant), réparation requise.
  5. Inspection de la demande

    0 infraction

  6. Contrôle

    1 infraction

    • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
      • Cottage 2 cuisine réfrigérateur température environ 6-7 degrés Celsius au moment de l'inspection, 4 degrés Celsius ou moins requis en tout temps. Note - réglage effectué pendant l'inspection.