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Vegreville & District Co-op - Grocery

4914 51 Avenue Vegreville AB T9C 1R4 · Food - General

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Revêtement en carton utilisé dans divers secteurs sur les planchers de boulangerie, étagères. Enlèvement nécessaire; toutes les surfaces doivent être maintenues dans un état lisse et imperméable afin d'être facilement nettoyées/sanitisées. Il a également noté l'accumulation excessive de sol sur la zone de vitrage de beignet de boulangerie fume hotte/filtres, nettoyage de routine nécessaire pour réduire l'accumulation.
  3. Contrôle

    1 infraction

    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • L'accumulation excessive est évidente sur la grille du ventilateur du refroidisseur de lait arrière (en marche), un nettoyage de routine est nécessaire.
  4. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Excédent d'accumulation de débris/déchets alimentaires évident sur le plancher de la viande dept refroidisseur, et dans la zone de vitrage de beignet de boulangerie fumée, nettoyage nécessaire. S'assurer que le nettoyage est effectué de façon régulière. 26 et 23 juillet Mise à jour - Les conditions existent toujours. Un programme de nettoyage régulier doit être en place pour réduire l'accumulation excessive dans ces zones. Suivi à effectuer.
  5. Contrôle

    1 infraction

    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Excédent d'accumulation de débris/déchets alimentaires évident sur le plancher de la viande dept refroidisseur, et dans la zone de vitrage de beignet de boulangerie fumée, nettoyage nécessaire. S'assurer que le nettoyage est effectué de façon régulière. 26 et 23 juillet Mise à jour - Les conditions existent toujours. Un programme de nettoyage régulier doit être en place pour réduire l'accumulation excessive dans ces zones. Suivi à effectuer.