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VENENO DE NAYARIT

1514 W 18TH ST, CHICAGO, IL 60608 · Restaurant

3 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Licence

    7 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • INSTALL AN ATTACHED METAL DRAINBOARD ON 3-COMPARTMENT SINK.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CLEAN INTERIOR AND EXTERIOR OF ALL COOKING EQUIPMENT AND SINKS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN FLOORS UNDER ALL EQUIPMENT, ALONG WALLS AND IN ALL CORNERS. GROUT LOOSE FLOOR TILES IN DISH WASHING AND PREP AREA. REPLACE MISSING FLOOR TILE IN BEVERAGE AREA.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • REPAIR CEILING IN FURNACE ROOM(MOLD). REPAIR CEILING ABOVE 3-COMPARTMENT SINK(WATER DAMAGE). CLEAN FILTERS IN VENTILATION HOOD. SECURE COVER ON VENTILATION FAN IN WOMEN WASHROOM.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • PROVIDE ADEQUATE LIGHTING ABOVE 3-COMPARTMENT SINK IN PREP AREA. REPLACE MISSING LIGHT SHIELDS ABOVE 3-COMPARTMENT SINK IN BEVERAGE AREA AND IN REAR PREP AREA. REPLACE MISSING END CAPS ON LIGHT SHIELDS IN PREP AREA. PROVIDE SHATTERPROOF BULB OR LIGHT SHIELD IN UTENSIL STORAGE AREA.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • REPLACE RIGHT FAUCET ON 3-COMPARTMENT SINK. REPLACE MISSING CAP OF BACK FLOW DEVICE ON UTILITY SINK.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • REMOVE UNUSED EQUIPMENT, PROPANE TANK, ETC IN BASEMENT.
  3. Licence

    0 infraction