VirsaG Daycare - Food
5023 50 Street Innisfail AB T4G 1T5 · Food - General
2 inspections
- Inspection initiale
0 infraction
- Inspection de la demande
3 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- La porte extérieure qui s'ouvre directement dans l'aire de manutention de la porte ne permet pas d'obtenir un joint serré lorsqu'elle est fermée - la lumière extérieure est visible autour du périmètre de la porte, ce qui indique des lacunes qui peuvent fournir des points d'entrée aux ravageurs. ACTION:Assurez-vous que les portes extérieures forment un joint serré lorsqu'elles sont fermées pour empêcher l'entrée des ravageurs.
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- Salubrité alimentaire approuvée Le cours de formation est en attente d'achèvement par l'opérateur. ACTION:Veuillez m'envoyer une copie de votre certificat de formation en salubrité des aliments une fois rempli.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Dans la chambre à gauche du lave-vaisselle, il y a un trou ouvert dans le sol. Ce trou rend le sol difficile à nettoyer et peut servir de point de portage pour les ravageurs. ACTION: Réparer ou couvrir le trou pour qu'il soit lisse, durable, non absorbant et facile à nettoyer.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?