Visuvasam Grocery
9829 44 Avenue NW Edmonton AB T6E5E3 · Food - General
12 inspections
- Inspection de la demande
1 infraction
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- Aliments provenant d'endroits non approuvés ou autorisés mentionnés. Ceci a été écarté au moment de la visite.
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- Inspection de la gestion des risques
1 infraction
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- Aliments provenant d'endroits non approuvés ou autorisés mentionnés. Ceci a été écarté au moment de la visite.
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Assurer la mise en place d'un programme de lutte antiparasitaire. Rapport initial des spécialistes de la lutte antiparasitaire. Veuillez vous assurer que la surveillance de la lutte antiparasitaire est en place.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Limitation des déjections de ravageurs notées dans le magasin public. Veuillez vous assurer que le nettoyage est effectué en toute sécurité.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Lacunes identifiées dans l'emplacement. Discutez avec le spécialiste de la lutte antiparasitaire avant de fermer les trous.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Les déjections de parasites sont notées dans les aires d'entreposage, les toilettes et le magasin public. Assurer la mise en place d'un programme de lutte antiparasitaire. Rapport initial des spécialistes de la lutte antiparasitaire. Veuillez vous assurer que la surveillance de la lutte antiparasitaire est en place.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Lacunes identifiées dans l'emplacement. Discutez avec le spécialiste de la lutte antiparasitaire avant de fermer les trous.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Les déjections de parasites sont notées dans les aires d'entreposage, les toilettes et le magasin public. Assurer la mise en place d'un programme de lutte antiparasitaire. Rapport d'inspection de surveillance de la lutte antiparasitaire non noté sur place. Aucun document noté.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la gestion des risques
3 infractions
- 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
- Aliments qui semblent être touchés par les ravageurs notés. La nourriture a été jetée par l'opérateur pendant la visite.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Des trous de souris ont été observés dans l'établissement, y compris dans l'armoire de la salle de bains. Le trou dans le sol de la salle de bains devrait être fermé. Identifier tous les trous et sceller les trous. Discutez avec le spécialiste de la lutte antiparasitaire avant de fermer les trous.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Les déjections de parasites sont notées dans les aires d'entreposage, les toilettes et le magasin public. Assurer la mise en place d'un programme de lutte antiparasitaire. Rapport d'inspection de surveillance de la lutte antiparasitaire non noté sur place. Aucun document noté.
- 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
- Inspection de la gestion des risques
3 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Des trous de souris ont été observés dans l'établissement, y compris dans l'armoire de la salle de bains. Le trou dans le sol de la salle de bains devrait être fermé. Identifier tous les trous et sceller les trous. Discutez avec la lutte antiparasitaire avant de fermer les trous.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Les déjections de parasites sont notées dans les aires d'entreposage, les toilettes et le magasin public. Assurer la mise en place d'un programme de lutte antiparasitaire. Rapport d'inspection de surveillance de la lutte antiparasitaire non noté sur place. Il semble que la consultation des professionnels des ravageurs soit terminée. Aucun document noté.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Permis de manutention des aliments non affiché. Un permis valide de manutention des aliments doit être affiché à un endroit facile à voir dans l'installation alimentaire.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la demande
5 infractions
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- Ce qui ressemblait à des produits de boulangerie maison / pâtisseries notés sur place. Deux contenants en aluminium à usage unique avec des aliments notés. Pas d'étiquettes. L'opérateur a jeté la nourriture pendant la visite.
- 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
- D'importantes déjections de ravageurs ont été relevées dans les aires d'entreposage, les toilettes et le magasin public. Assurer la mise en place d'un programme de lutte antiparasitaire. Rapport d'inspection de surveillance de la lutte antiparasitaire non noté sur place.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Des trous de souris ont été observés dans l'établissement, y compris dans l'armoire de la salle de bains. Le trou dans le sol de la salle de bains devrait être fermé. Identifier tous les trous et sceller les trous. Discutez avec la lutte antiparasitaire avant de fermer les trous.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Permis de manutention des aliments non affiché. Un permis valide de manutention des aliments doit être affiché à un endroit facile à voir dans l'installation alimentaire.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- On a noté d'importants encombrements dans les aires de stockage, avec des boîtes contenant des aliments sur le sol. Assurez-vous que le déblaiement est effectué et que les boîtes sont stockées hors du sol.
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- Inspection de la gestion des risques
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Des trous de souris ont été observés dans l'établissement, y compris dans l'armoire de la salle de bains. Le trou dans le sol de la salle de bains devrait être fermé. Identifier tous les trous et sceller les trous. Discutez avec la lutte antiparasitaire avant de fermer les trous.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Permis de manutention des aliments non affiché. Un permis valide de manutention des aliments doit être affiché à un endroit facile à voir dans l'installation alimentaire.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Inspection de la gestion des risques
4 infractions
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- 4 boîtes de viande crue congelée non étiquetée observées au congélateur. Le propriétaire a indiqué que la viande provient de S.P. Importateurs, mais que les factures n'étaient pas disponibles. La pourriture de poulet congelée, la pourriture de mouton et un autre aliment non étiqueté ont été observés dans un autre congélateur. Les articles n'étaient pas étiquetés et les factures n'étaient pas disponibles pour prouver la source. Veuillez envoyer des copies des factures par courriel et vous assurer que les factures sont disponibles en tout temps au magasin. S'assurer que tous les aliments sont étiquetés pour indiquer leur source. Le propriétaire a déclaré que les articles provenaient d'un fournisseur en Ontario, mais qu'il n'était pas en mesure de fournir des preuves.
- 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
- Preuve d'une grave infestation de souris, y compris, sans s'y limiter, celle de :- souris mortes observées au milieu du nid de souris de la chaufferie observé sous des rayonnages dans l'aire de stockage arrière-emballage en carton dans l'aire de stockage arrière et dans les zones avant où la nourriture est stockée à l'intérieur des boîtes, et mâché la mousse près d'un congélateur thoracique. Jeter tous les articles qui ont été mâchés par les souris.-dépôts de souris et d'urine notés dans toute l'installation, y compris sur les planchers autour du périmètre de chaque pièce, sur tous les rayonnages, et les boîtes à l'intérieur étaient des aliments préemballés sont entreposés à l'intérieur. Éliminer tous les aliments contaminés par des excréments de souris. Un registre des déchets et des preuves d'élimination des aliments (comme des photos des aliments dans une poubelle) sont nécessaires. L'installation doit embaucher une entreprise de lutte antiparasitaire dans le cadre d'un contrat mensuel. Nettoyer toutes les excréments de souris et jeter les aliments contaminés.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Des trous de souris ont été observés dans l'établissement, y compris dans l'armoire de la salle de bains. Le trou dans le sol de la salle de bains devrait être fermé. Identifier tous les trous et sceller les trous. Discutez avec la lutte antiparasitaire avant de fermer les trous.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Permis de manutention des aliments non affiché. Un permis valide de manutention des aliments doit être affiché à un endroit facile à voir dans l'installation alimentaire.
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- Inspection de la gestion des risques
5 infractions
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- 4 boîtes de viande crue congelée non étiquetée observées au congélateur. Le propriétaire a indiqué que la viande provient de S.P. Importateurs, mais que les factures n'étaient pas disponibles. La pourriture de poulet congelée, la pourriture de mouton et un autre aliment non étiqueté ont été observés dans un autre congélateur. Les articles n'étaient pas étiquetés et les factures n'étaient pas disponibles pour prouver la source. Veuillez envoyer des copies des factures par courriel et vous assurer que les factures sont disponibles en tout temps au magasin. S'assurer que tous les aliments sont étiquetés pour indiquer leur source. Le propriétaire a déclaré que les articles provenaient d'un fournisseur en Ontario, mais qu'il n'était pas en mesure de fournir des preuves.
- 15. L ' installation est-elle exempte d ' infestation par les parasites?
- Preuve d'une grave infestation de souris, y compris, sans s'y limiter, celle de :- souris mortes observées au milieu du nid de souris de la chaufferie observé sous des rayonnages dans l'aire de stockage arrière-emballage en carton dans l'aire de stockage arrière et dans les zones avant où la nourriture est stockée à l'intérieur des boîtes, et mâché la mousse près d'un congélateur thoracique. Jeter tous les articles qui ont été mâchés par les souris.-dépôts de souris et d'urine notés dans toute l'installation, y compris sur les planchers autour du périmètre de chaque pièce, sur tous les rayonnages, et les boîtes à l'intérieur étaient des aliments préemballés sont entreposés à l'intérieur. Éliminer tous les aliments contaminés par des excréments de souris. Un registre des déchets et des preuves d'élimination des aliments (comme des photos des aliments dans une poubelle) sont nécessaires. L'installation doit embaucher une entreprise de lutte antiparasitaire dans le cadre d'un contrat mensuel. Nettoyer toutes les excréments de souris et jeter les aliments contaminés.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Les dossiers de lutte antiparasitaire ne sont pas disponibles. L'installation doit embaucher une entreprise de lutte antiparasitaire dès que possible et envoyer des dossiers à l'inspecteur.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Des trous de souris ont été observés dans l'établissement, y compris dans l'armoire de la salle de bains. Le trou dans le sol de la salle de bains devrait être fermé. Identifier tous les trous et sceller les trous. Discutez avec la lutte antiparasitaire avant de fermer les trous.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Permis de manutention des aliments non affiché. Un permis valide de manutention des aliments doit être affiché à un endroit facile à voir dans l'installation alimentaire.
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- Inspection de la demande
4 infractions
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?
- Des aliments potentiellement à risque élevé provenant de sources non approuvées, y compris plusieurs aliments faits maison, sont vendus dans l'établissement. Les aliments ont été retirés de la vente pendant l'inspection. Veuillez vous assurer que les restrictions relatives aux permis sont respectées.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Les aliments préparés à la maison à risque élevé (salons remplis de poisson, rouleaux de boeuf, sépultures de Dhal, etc.) sont à température ambiante. Tous les aliments doivent provenir de sources approuvées et être maintenus au chaud à 60 °C ou plus. Les aliments ont été retirés de la vente.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Permis de manutention des aliments non affiché. Un permis valide de manutention des aliments doit être affiché à un endroit facile à voir dans l'installation alimentaire.
- 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
- Les produits alimentaires qui ne sont pas soumis à une restriction sont vendus.
- 02. Est-ce que tous les aliments de cette installation proviennent d'une source approuvée et/ou sont correctement étiquetés?