Von Slick's Inc. - Events
1164 Main Street Middlebro MB R0A 1B0 · Food - Special Event
20 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 23. Une notification appropriée a-t-elle été donnée pour l ' événement spécial?
- Le formulaire de notification du fournisseur n'a pas été reçu par le bureau de Fort McMurray avant l'événement. Le formulaire de notification a été rempli et envoyé pendant l'inspection. S'assurer que, pour les événements, un formulaire de notification du fournisseur est rempli et soumis au moins 30 jours avant l'événement.
- 23. Une notification appropriée a-t-elle été donnée pour l ' événement spécial?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection de la demande
3 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Un désinfectant de surface n'est pas fourni.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Le refroidisseur pour les échantillons fractionnés n'avait pas de glace. Les produits de beurre sont étiquetés "conserver réfrigérés".-Assurer que les aliments périssables sont maintenus à 4C ou en dessous du personnel engagés à obtenir de la glace. Instruire le personnel pour recouvrir la glace et les échantillons dans le refroidisseur
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- Une station temporaire de lavage des mains n'est pas installée.
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Inspection de la demande
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Le refroidisseur pour les échantillons fractionnés n'avait pas de glace. Les produits de beurre sont étiquetés "conserver réfrigérés".-Assurer que les aliments périssables sont maintenus à 4C ou en dessous du personnel engagés à obtenir de la glace. Instruire le personnel pour recouvrir la glace et les échantillons dans le refroidisseur
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
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- Inspection de la demande
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- Inspection de la demande
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