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Walmart Supercentre 3013

1110 57 Avenue NE Calgary AB T2E 9B7 · Food - General

7 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la demande

    3 infractions

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Il y avait un trou sur le périmètre inférieur des portes extérieures automatiques. Scellez l'écart pour empêcher l'entrée du ravageur.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • 1) Il y avait des trous dans le mur sous l'évier. Réparer le mur.2) Il y avait un trou le long des joints muraux sous les lavabos. Scellez les joints muraux.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Il y avait de la poussière et des débris dans les unités de retenue froides, y compris les poignées de porte. Nettoyer l'équipement avant utilisation.
  3. Inspection de la demande

    0 infraction

  4. Inspection de la demande

    0 infraction

  5. Inspection de la demande

    4 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Une veste pour travailler dans le congélateur a été stockée sur des aliments emballés. La veste a été conduite dans une zone séparée pour être entreposée pendant l'inspection.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • 1) Le lave-vaisselle lourd manquait un couvercle d'évacuation du sol. Installer un couvercle de drain de plancher approprié.2) Des déjections de souris ont été trouvées sous des étagères le long du mur extérieur de la zone de réception. Enlever les gouttes de souris et désinfecter les zones contaminées.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • La porte du lave-vaisselle lourd était recouverte de minéraux. Découpez le lave-vaisselle.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Des rubans, des étiquettes et des attelles de palettes en bois ont été trouvés sur le plancher du congélateur épicerie à l'arrière. Nettoyer le plancher, y compris les zones difficiles d'accès.
  6. Inspection de la demande

    0 infraction

  7. Inspection de la demande

    0 infraction