Wendy's
2413 15 Avenue Wainwright AB T8V 8H9 · Food - General
4 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection initiale
1 infraction
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- - L'emplacement présente des signes visibles de construction générale non achevée à ce moment (comme mentionné dans les commentaires d'ouverture).- Dirigé les opérateurs à faire terminer la construction électrique, de plomberie et de finition du local avant une autre visite/examen sanitaire -
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Inspection de la demande
2 infractions
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- - Au moment de l'examen demandé, il a été observé que l'unité de lavage mécanique n'avait pas de cycle d'assainissement fonctionnel (tous les essais étaient négatifs pour le chlore dans l'unité en tant qu'assainissement). Les opérateurs chargés de faire réparer l'unité pour s'assurer que l'unité assainisse les plats -
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- - L'emplacement présente des signes visibles de construction générale non achevée à ce moment (comme mentionné dans les commentaires d'ouverture).- Dirigé les opérateurs à faire terminer la construction électrique, de plomberie et de finition du local avant une autre visite/examen sanitaire -
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?