Westlock Golf Club - Kitchen
NW 2-60-27 W4 Westlock County AB T7P 2P6 · Food - General
5 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- On a observé des filtres poussiéreux dans la canopée. Les filtres doivent être enlevés et nettoyés une fois par semaine pendant la saison d'exploitation. On a observé que les aliments étaient entreposés directement sur le sol de la glacière. Veiller à ce que les aliments soient entreposés 6'' au-dessus du sol pour faciliter le nettoyage.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Contrôle
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Certaines gouttes de souris ont été observées sur le sol sous le poêle. Le nettoyage doit être effectué et les zones touchées doivent être correctement désinfectées. Des instructions écrites ont été fournies au personnel. Veiller à ce que certains pièges à souris soient installés dans la cuisine comme mesure de prévention.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Certaines gouttes de souris ont été observées sur le sol sous le poêle. Le nettoyage doit être effectué et les zones touchées doivent être correctement désinfectées. Des instructions écrites ont été fournies au personnel. Veiller à ce que certains pièges à souris soient installés dans la cuisine comme mesure de prévention.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?