Aller au contenu
Chargement de la carte…

WILD WILD WINGZ

7006 W DIVERSEY AVE, CHICAGO, IL 60707 · Restaurant

4 inspections

  1. Toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    0 infraction

  3. Toiles

    6 infractions

    • 31. UTENSILS D ' UTILISATION MULTIELLE ET ARTICLES DE SERVICE UNIQUE PROPRIÉTÉ : PAS DE REUSSE D ' ARTICLES DE SERVICE UNIQUE
      • All clean single service utensils must be stored with handles up.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Cutting boards with deep, dark grooves must be sanded/bleached or replaced. PROVIDE,MAINTAIN 3 SINK STOPPERS FOR THE 3 COMPARTMENT SINK.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • THE MANUAL POTATO PEELERS ARE DIRTY NEAR THE FOOD PREP TABLE. THE HOOD/FILTERS OVER THE COOKING EQUIPMENT,INTERIOR COMPARTMENTS OF THE DEEP FRYERS ARE ENCRUSTED WITH GREASE MUST CLEAN,MAINTAIN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • CLEAN and maintain the floors and baseboards so they are smooth and sanitary from corner to corner.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Clean and maintain the walls and ceilings so they are smooth and sanitary from top to bottom.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • THERMOMETERS MUST BE PROVIDED AND KEPT VISIBLE INSIDE ALL COOLERS.
  4. Licence

    0 infraction