Willow Place
9713 100 Avenue Grande Prairie AB T8V 0T5 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
3 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Un désinfectant pour quat est disponible mais préparé à une concentration supérieure à 1000 ppm
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Il y a des produits chimiques stockés au-dessus de l'équipement de cuisson dans la salle de stockage. Le personnel déclare qu'il prévoit réorganiser les étagères de façon à ce que les produits chimiques soient sur le plateau inférieur
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Aucun plan d'assainissement n'est disponible avec des grumes de nettoyage, des fiches de sécurité chimique
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Contrôle
5 infractions
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
- Aucun désinfectant n'est disponible pour désinfecter les plats ou les surfaces.OBTENIR UN SANITIZEUR DE SAUVETAGE DES ALIMENTS COMME BLEACH OU QUAT DE CHLORINE
- 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
- Il y a des produits chimiques stockés au-dessus des produits alimentaires dans la salle de stockage
- 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Le détergent pour le lave-vaisselle mécanique est vide, LE DISHWASHER EST SUPPLÉDÉ AVEC DÉTERGENT POUR ÉLIMINER LES DEBRIS DES DISH
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les bandes d'essai ne sont pas disponibles pour un désinfectant chimique afin d'avoir des ESSAIS POUR MESURER LA CONCENTRATION DU SANITAIRE QUE VOUS CHOISISSEZ D'UTILISER
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- Aucun plan d'assainissement n'est disponible avec des grumes de nettoyage, des fiches de sécurité chimique
- 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?