Willowbrae Academy Millcreek - Kitchen
7708 - 83 Street NW Edmonton AB T6C 2Y8 · Food - General
4 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Des contenants de joe gorgée étaient dans le frigo avec les couvercles sur mesure à 29C. Assurez-vous que les articles sont refroidis au réfrigérateur avec des couvercles/couvertures jusqu'à ce qu'ils atteignent 4C.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- Ventilateur sale observé. effectuer le nettoyage du ventilateur de hotte
- 18. Les conditions générales de nuisance, autres que celles constatées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (non critique)?
- Contrôle
0 infraction