Wonder Donuts - Events

902 - 10 Discovery Ridge Hill SW Calgary AB T3H 5X2 · Food - Special Event

3 inspections

1. Inspection de la demande29 juill. 2023

   2 infractions

   • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
     • Des boîtes de beignets étaient stockées directement sur le sol du mobile. Tous les aliments doivent être entreposés à au moins 15 cm (6 pouces) du sol pour protéger contre la contamination.
   • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
     • Il n'y avait pas d'évier de lavage à la main. Un lavabo est présent sur le mobile, mais il n'était pas fonctionnel. Soit avoir l'évier de lavage pour le mobile fonctionnel, soit obtenir un évier de lavage temporaire pour l'événement.
2. Inspection de la gestion des risques29 juill. 2023

   1 infraction

   • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
     • Il n'y avait pas d'évier de lavage à la main. Un lavabo est présent sur le mobile, mais il n'était pas fonctionnel. Soit avoir l'évier de lavage pour le mobile fonctionnel, soit obtenir un évier de lavage temporaire pour l'événement.
3. Inspection de la gestion des risques29 juill. 2023

   0 infraction